私の趣味の部屋

  

佐賀バルーンフェスタに行って来ました。

いろいろなバルーンです。
















































  

佐賀バルーンフェスタに行って来ました。

バルーンファンタジアの様子です。

かわいいバルーンがいっぱいでした。


















































  

佐賀バルーンフェスタに行って来ました。

最高に天気も良くてバルーン日和でした。




















  

もちもち　餃子焼きました。




おいしい餃子の皮をご紹介します。

　大判・厚手・山芋入り・・・しっとり・もちもち・です。




この餃子の皮は、もの凄く大きく（直径　１０㌢）ほどあります。

しかも、具が沢山入り　皮がのびます。だから、包みやすいです。

この餃子の皮は　　ゆめタウン武雄か佐賀だけ　にしかありません。
　　
　　　　２４枚入りで（税込み１５５円）ぐらいです。




　　※　私が作る場合の材料は（２４個ぐらい）　　

　
　　　・　キャベツ　　１/２個　　（茹でて　みじん切り　軽く絞る）
　
　　　・　挽き肉」（豚　６：　牛　４）国産
　　　
　　　　豚　挽き肉は　ゆめタウンに　ぎょうざとシールが貼ってあるのを買います。
　　　
　　　　　牛は国産を少し　　

　　　・　小ネギ　　１束　　みじん切り
　
　　　・　生姜　１～２かけら　　ニンニク　１～２かけら　
　　
　　　

　　☆　作り方


　　　・　材料全部にかるく塩・こしょうをして　

　　　・　餃子の具のタレ　を　２袋ぐらい　入れます。（とてもジューシーになります。）

　　　
　　
　　　　
　　　・　全部を混ぜ合わせます。

　　　
　　※　具だけは、これくらい一度に作り
　　　　　
　　　　　食べる個数だけ　　数回にわけて　　包み　　　焼きます　　　　　



　　　☆　焼き方
　
　
　　　・　フライパンに油をひき、ひだを上に向けて餃子を並べます。
　　　
　　　・　少し焦げ目がつくぐらいまで、

　　　・　餃子の１/４の高さぐらいまでお湯を入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

　　　・　餃子の皮がくっつくので注意する。くっついた時は少しフライパンをゆすります。
　　　　　
　　　　　そしたら、はなれます。

　　　・　餃子の皮が透きとおったら、水分をとばす。　ちょっと強火で　

　　　・　水分がとんだら、餃子の上から少し油をかけて、底がパリパリになるまで
　　　　
　　　　　強火で注意しながら焼きます。

　　　・　皿に裏返しにして盛ります。


　　　　　　タレは好みで（水・しょうゆ・酢・ごま油・七味などで　・・・各少々　混ぜて）　



　　　　　　以上　で　餃子の出来上がりです。


　　　　※　一度焼いて召し上がってみてください。　　とてもおいしですよ。


　　　　　本当にしっとり・もちもちです。　　（　フジワンタン　本舗　（株）　広島県　）のです。
　
　　　　　長々になりましたが・・・・・見ていただきありがとうございました。
　　　
　　

　　　　　  

千両の実が赤くなりました。
　　鳥に食べられそうです。







  

続　エンゼルトランペットが満開です。

　オレンジに続いてピンク、白、満開です。






　










  

今日で有田ブログ講座終了です。

まだまだ、勉強したいです。

ブログ開設できてとても嬉しいです。

  

エンゼルトランペットが満開です。

　　








  

堤の中に浮き草を見つけました。







  

　


　  　　　　　　プレゼント用にマドレーヌを焼きました。       
　


　　　   　　　甘さ控え目で外はサクサク中はふわりです。           







　
　
  

今日から佐世保玉屋で手づくり百軒横丁が開催されています。

そこで、お気に入りのお店を見つけましたのでご紹介します。

ガーゼの布で手染めしてあり、とても柔らかな感じで、色も優しい感じです。

そこで、写真に撮ってブログで紹介したいとお願いしたら

良いですよの返事で




お店の名前は　有限会社　リョウエイです。






  

期間　　平成２１年１０月８日（木）～１３（火）まで

場所　　　佐世保玉屋　７階大催場

　　　営業時間　　　　　木・金・土　　午前１０～午後７時３０分
　　　　　　　　　　　 日・月・火・水　　午前１０～午後７時
　　　　　　
　　　　※　　最終日は午後５時にて閉場ですよ

沢山の出展者さんの手づくり作品が出品されますよ



ちなみに　私の作品を紹介したいと思います。　　




ブローチです。





額から外したらブローチとして使用できすよ
　　　




他にも沢山　みなさんの作品がいろいろありますので・・・・・お知らせまで・・・  

琉球朝顔が咲きました。