2011年09月20日
☆レーズンロールパンを焼きました☆
レーズンロールパン を焼きました 
以前使っていました ・・・オーブンにﾍﾞｰｶﾘｰ機能が付いていましたが・・・壊れましたので・・・
やっと ・・・念願のホームベーカリーを ・・・
２升まで捏ねるベーカリーを ・・・
捏ねてから ・・・ 色々なパンを ・・・ 焼きたかったので ・・・
ついに ・・・探しました ・・・ 捏ねている時に中の様子が見えて ・・・ とても ・・・使い易いです メニューも豊富で・生地づくりだけ・単独モードで捏ね・発酵・焼き
（ １升 １・５升 ２升 ）
↓ ↓ ↓ 
材料を入れて ・・・ 捏ねと寝かしを数回繰り返して ・・・（しっとりとした生地に・・・）
具入れブザーが鳴ります ・・・ レーズンを入れます ・・・ 一次発酵 ・・・
↓
一次発酵が終わって ・・・ 分割・丸め ・・・ ベンチタイム ・・・ ↓
成型して・・・ 仕上げ発酵 （オーブンで発酵 ）・・・ ↓
焼き上がりです ・・・ ↓
お皿に ・・・ ↓
バスケットに ・・・ ↓
こんな感じでラッピング ・・・ ↓
オーブンと同じくメーカーと機種選びに迷いましたが・・・ こちらに決めて良かったです 
